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开封旅游景点指南
    开封简称汴,是我国八大古都和国务院首批公布的24座历史文化名城之一,在中国的历史上,开封曾被称为大梁、汴梁、东京、汴京等。先后有七个朝代建都于开封,故称“七朝故都”;迄今已有2700余年的历史。是中国优秀旅游城市。

    开封距郑州大约70公里左右;从郑州去开封非常便利,在各大长途汽车站乘坐郑汴城际公交只需7-9元;开封市内各景点间交通也非常便利,乘公交车可通达市内各景点。由于开封旅游景点多集中在市区,景点相距较近,搭乘出租车也是十分便利的旅游交通工具。

   ●主要景点:

    ★ 铁塔是开封城市的标志性建筑,又叫开宝寺塔,有“天下第一塔”的美誉。铁塔是开封现存最高的古建筑,塔身为褐色琉璃砖砌成,因看上去像铁铸一般,故称为铁塔。(参考票价20元)

    ★ 包公祠是为纪念包拯而在宋朝包公府的遗址上新建的。是目前国内外规模最大、资料最全、影响最广的专业纪念包公的场所。它占地1公顷多,是一组典型的仿宋风格的古典建筑群。(参考票价20元)

    ★ 大相国寺是著名的寺庙,建于北齐年间,宋代时达到鼎盛,现在的大相国寺香火鼎盛、宝刹庄严。罗汉殿中整株白果树雕刻而成的千手千眼观音像更值得一看。(参考票价30元)

    ★ 龙庭公园位于前朝皇宫遗址之上,最重要的龙庭大殿是一座建在13米台基之上的殿堂。龙庭被视为“古都的象征”,是开封的著名游览景点,也是开封文物古迹的一个代表。(参考票价35元)

    ★ 清明上河园是按照1:1的比例把宋代著名画家张择端的代表作,堪称中华民族艺术之瑰宝的《清明上河图》复原再现的大型宋代历史文化主题公园,该园占地面积500余亩,其中水面150亩,拥有大小古船50余艘,各种宋式房屋400余间,形成了中原地区最大的气势磅礴的宋代古建筑群,整个景区内芳草如茵,古音萦绕,钟鼓阵阵,形成一派“丝柳欲拂面,鳞波映银帆,酒旗随风展,车轿绵如链”的栩栩如生的古风神韵。(参考票价80元)

    ★ 山陕甘会馆是清代乾隆年间山西、陕西和甘肃在开封的同乡集资修建的集会场所,会馆,布局巧妙,建筑装饰繁复讲究,其以砖雕、木雕和石雕成就最高,被称为“三绝”。(参考票价20元)

    ★ 翰园碑林在清明上河园对面,里面有许多碑文,是融碑刻艺术与古典园林建筑为一体的大型文化主题园林。懂书法的,值得去看看,风景也不错。(参考票价20元)

    ★ 延庆观建于元代,是为纪念全真教创始人王喆(王重阳)而建。延庆观与北京的白云观,四川的常道观并称为我国的三大名观。(参考票价15元)

    ●开封小吃是指开封地区的系列小吃总称;鼓楼广场是开封最大的夜市所在,也是开封小吃最集中的地点,一到晚上路两侧摆满小吃摊,人声鼎沸。

    ★ 开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。 其前身是“第一楼包子馆”,主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味。吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,颇受食客赞赏。皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花。

    ★ 马豫兴“桶子鸡”系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店,全名“清真马豫兴鸡鸭店”。

    ★ 三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团;把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后,用刀轻刺三下,使馅外露,以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。

    ★ 五香兔肉一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉,工艺独特,卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。

    ★ 套四宝是开封的传统菜肴,堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。

    ★ 鲤鱼焙面是开封传统-名菜,由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。

    ★ 花生糕是以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。该品以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显细明网络,疏松度强;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化,为广大群众所喜食。

    (搜索郑州网/2010.2.18)?

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